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Notre Chef Pâtissier
Sylvain
Je suis Sylvain, le créateur passionné des Macarons de Léon et papa d’un petit gourmand. Fort de mes vingt ans d’expérience en tant que chef cuisinier, j’ai parcouru les saveurs du monde, de la Bretagne à Chamonix, du Maroc à Bora Bora, et même jusqu’au Japon. Aujourd’hui, j’ai choisi de mettre mon savoir-faire au service d’une nouvelle aventure : les macarons. Chaque macaron que je crée est une véritable invitation au voyage, une symphonie de textures et de saveurs. Ils sont le reflet de ma passion, de mon expertise culinaire et de mon désir de vous offrir une expérience gustative inoubliable.


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